中药的煎法非常考究，煎法、服法影响治疗效果

中医对中药的煎法非常考究，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的效果就不一样。中医针灸康复临床医学博士黄怡表示，一般煎药方法：先把中药放入锅里，加入医师要求的水量，浸泡20-30分钟后，将锅放在炉火上用武火（大火）煎煮，煮滚后，转小火续煎30分钟即可。

也可照医师所说的，几碗水煮成几碗水。这种情况，则需分两次煎煮，第一次煎煮后，把药汁倒出，称为头煎药（一般较浓）；然后再加入医师要求的水量，进行第二次煎煮后，把药汁倒出，较称为二煎药（一般较淡）。之后将头煎药及二煎药混合，分成两次服用。另外还有先煎、后下、包煎、另煎等方法。

特别提醒老年朋友，具体煎煮方法应咨询医师，由医师判断病情，决定煎煮水量，方式及服用时间。

服药禁忌有以下五点：

1、煎煮中药方式及服用时间须遵照医师处方且不可随兴处置。

2、有些中药有剧毒或副作用，切不可轻易认为中药没副作用，而随意用药。

3、请遵守服药时间，使血液中能时刻保持一定的药性，以发挥疗效。

4、如有服用其他的西药或成药，一定要告诉医师，以方便医师判断，加减药物。

5、服用中药前后半小时内，不可服用西药、茶、果汁，尤其是柠檬及葡萄柚，以免影响疗效或造成药性冲突。